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 COOKING
Jaffa Cake / ジャファケーキ

ここまでイギリス国民の話題の的となった菓子があるだろうか。60年以上も前からイギリス人に愛され続けているジェファケーキは、柔らかいクッキーの上にオレンジゼリーがのり、その上をさらにチョコレートでコーティングしている。大手マクビティでは毎年7億5千万個以上もの売り上げを記録している。

1991年、「ジェファケーキはケーキかビスケットか」という論争があった。イギリス政府は税収を増やそうとジェファケーキをビスケットとして分類し直そうとした。なぜならケーキの税率は0%である一方、ビスケットは17.5%だからだ。結果はジェファケーキの生産元であるマクビティの勝利で、現在ではケーキとして分類されている。また、記憶にも新しい2002年サッカーワールドカップでは、マクビティのジェファケーキがイングランドチームの専属シェフにより選手の規定スナックとして選ばれた。それもそのはず、ジェファケーキは低カロリー・低脂肪(8%)、栄養的にも優れており、スポーツ選手には最適なエネルギー源なのである。

ワールドカップの際に、イングランドチームはジェファケーキを日本へ持参したとのことであるが、20年程前に日本でも販売されていたらしい。オレンジとチョコレートの甘酸っぱい懐かしの味を思い起こす人もいるのでは?

Sainsbury's
 価格:£0.47  141g  ☆☆☆
スポンジはしっとりしているがオレンジゼリーが硬くプルプルし過ぎている。チョコレートはダークでビターな大人の味わい。
Coop
 価格:£0.69  144g  ☆☆
スポンジとチョコレートが硬めで、オレンジゼリーの人工的な味が気になる。全体的にはそれぞれがマッチした味わい。マクビティよりも高値なのが納得いかない。
Tesco
 価格:£0.43  140g  ☆☆☆
オレンジゼリーの味がフレッシュでチョコレートは硬め。スポンジのふわっとした感触と合っている。
Tesco Value
 価格:£0.62  271g  ☆
スポンジがパサパサし、湿気った感じがする。オレンジゼリーは人工的な味がし、チョコレートは硬く、パリパリする。価格の割に量が多いから、あきらめるしかないのか。
Mcvitie's
 価格:£0.62  150g  ☆☆☆☆☆
さすが老舗のマクビティ。その圧倒的人気はスポンジが柔らかくしっとりしていて、自然なオレンジゼリーの味とおいしいチョコレートの絶妙な味わいのため。
Marks&Spencer
 価格:£1.99  200g  ☆☆☆☆
口に「ポン」とほおりこめる一口サイズ。オレンジの味が最も強いが自然で、すっきりした味わい。スポンジも柔らかく上品な味。
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