ホーム＞食・料理＞味くらべ＞クリスプス

	イギリスで身近に手に入る食を、テーマ別に試食。どの製品が一番おいしいか、お買い得か早分かり!   味くらべ >>  ピクルス >>  ビートルート >>  コーンフレークス >>  ティーバッグ >>  ミューズリー >>  バター >>   リッチティー・ビスケット >>  マｰマレード >>  オニオン・ピクルス >>  クリスプス >>   ブラウンソースとケチャップ >>  チョコバー >>  カスタード >>  ベークドビーンズ >>  ツナ缶 >>   ダイジェスティブ・ビスケット >>  ライスプディング >>  クリスマス料理 >>  スパゲティ缶 >>  チェダーチーズ >>  マヨネーズ >>  マッシー・ピー >>  トマト缶 >>  チョコレートムース >>  レモンカード >>   カレー（ティカ・マサラ） >>  オレンジジュース >>  シリアル・バー >>   ストロベリー・ヨーグルト >>  フルーツ缶 >>  ジャファケーキ >>  サーモン缶 >>  ベジタブルスープ >>  コーン缶   イギリスで英語と料理！ >>  HOMELINGUA +  COOKING Crisps / イギリスのクリスプス 1853年、ニューヨークのレストランから始まったポテトチップは、クリスプと名を変えて1913年にイギリスに上陸。ブランドならばWalkersの印象が強いが、創立者のHenry Walkersは実は肉屋からスタートした。戦争開始により肉の供給が減って工場の運営が一時困難になったため、クリスプの製造を同時進行で開始したところ、こちらの方が好評となり1954年には完全にスナック菓子の会社に改めたという。現在の売れ行きはチーズ&オニオン味が1番らしいが、今回は基本であるソルト味クリスプを比較し、イギリスらしいソルト&ビネガー味（SV味）に関しても補足してみた。味比べ（クリスプ）基本的にソルト味での味比べ。（SV＝ソルト&ビネガー味も一部補足) ブランド部門（袋詰め販売商品より）  McCoy's  価格：£  50g  ☆☆☆☆☆ スライスが厚く食べ応えのある、他とは全く違う高級嗜好商品。じっくりポテトを味わえる。  Kettle  価格：£  50g  ☆☆☆ ハンドメイドはこんなに焦げたクリスプになるのかと驚くが、カリカリして歯ざわり強く噛む程味が増すタイプ。クリスプの概念を変えてくれるが高価すぎ。  Pret A Manger  価格：£  35g  ☆☆☆ 素材、製法共に Kettle と同じだが、糖分が非常に多いため妙な甘さが口に残る。（ SV 味もやはり酢より甘さが目立つ。また、この商品はどうしても蓮根スライスの揚げ物の甘酢漬けを思い出す。☆☆☆）  M&S  価格：£  100g  ☆☆☆☆☆ 塩気は薄く、ポテトの味をメインにしてある正統派クリスプ。どうしてもイメージから星が５つになった。  Walkers  価格：£  34.5g  ☆☆☆☆☆ クリスプの定番は塩味がかなり強い。日本の時からクリスプを食べなれている人はこの商品をベストと言うが…。（ SV 味は塩分を充分感じ、酢も強すぎない程度に生かされている。  Tesco  価格：£  25g  ☆☆☆☆ 薄塩派にはベストの一品。M & S とレベルはほぼ同じ。また、成分もかなり似ている。（ SV 味は塩分控えめで酢も程よい。テスコだけは好きな味ごとに徳用パックがあり、買い易い。  Sainsbury  価格：£  20g  ☆☆☆☆ 同じく塩分控えめだが、クリスプのスライスが薄く、歯ごたえが軽い。次々口に入ってしまう。（ SV 味はセーフウェーに続いて酢が強い。☆☆☆）  Safeway  価格：£  30g  ☆☆☆ 一番カロリーが高い商品であるが、味は平均点。（ SV 味は全商品中一番酢っぱい。塩味以外の同社商品は味付けがどれも濃く、好みが分れる。☆☆☆） レスファット部門  Coop  価格：£  25g×6  ☆☆ 椰子の木オイルが何だか気になり、味を落とした印象。（ SV 味は酸味も塩分も今一つ弱い。☆☆）  M&S  価格：£  100g  ☆☆☆☆ マッコイ似のギザギザカットだが、スライスはそこまで厚くない。それが幸いして、パリっとした食感は長持ちしやすく、低脂肪にしては味わいのレベルが高い。  Walkers Lite  価格：£  28g  ☆☆☆☆ Lite になると突然塩味が適度におさまり、ポテトの味の良さが引き立つ。油気がないため飽きてくる印象もあり。  Sainsbury's Be Good to Yourself  価格：£  34.5g  ☆☆☆☆ 通常商品にあった軽い食感は無くなり塩味も増した。（ SV 味は酢が弱く感じるがプレーンな塩味よりこの方がレスファットに丁度いい気もする。☆☆☆） ヴァリュー部門（問題はポテトの質以上に油の質？）  McVitie Go Ahead  価格：£  27g×6  ☆ 見た目から悪く、白々として、実際に口にすると何を食べているのか戸惑う。ドライポテトと粉の混ぜものらしいが、脂肪だけ減らしてカロリーは高いまま。（ SV 味は酢を強くしてもポテトの妙に淡白な味が消えない。好きな人もいるかもしれないのだが…。☆）  Sainsbury Economy  価格：£    ☆☆☆ 味わいが通常商品と同様に軽い。格安商品になると塩がややきつくなった。（ SV 味は酢の味がほとんどしない！本当に味をつけているのか？？☆）  Tesco Value  価格：£    ☆☆ 見た目はオイリーだが味はそこまで悪くはない。  Safeway Savers  価格：£    ☆ 見た通り不充分な油切りが味を損ねている。フィッシュ & チップスの揚げカスを思い出す。 top