|
|
 |
|
|
|
 |
| Dr.アトキンスの新刊 |
|
アメリカ人医師Dr.
Robert Atkinsが自らの体重減少のために考案、実践したダイエットの方式で、その歴史は40年近くになる。しかしこのダイエット方式が一般的に知られるようになったのは、「Dr.
Atkins Diet Revolution」という。最初の本が出版された1970年代初頭の頃から。現在は「Dr
Atkins New Diet Revolution」という第二弾の本の出版に加え、ジュリア・ロバーツやブラッド・ピット、ジェニファー・アニストン夫妻のように有名ハリウッド俳優達の披露する数々のダイエット成功例で、一躍世界の注目を浴びる第2次ブームとなっている。 |
|
|
|
|
| 方法 |
| このダイエット方式は、考案者Dr.
Atkinsが考えた画期的な体内のエネルギー燃焼のセオリーを基本にしている。Dr.
Atkinsによれば、人間のエネルギーは炭水化物
(carbohydrate) から作られる「グルコース」と「脂肪
(fat) 」の2つのエネルギー源から作られる。Dr.
Atkinsは「一方のエネルギー源をなくしてしまえば、もう一方のエネルギー源が完全燃焼する効率が高くなり、肥満の元である使われないエネルギーがなくなるはずだ」と考え、「炭水化物の摂取をできるだけ削除する」というダイエット方法を編み出した。この方式では、従来のダイエット方法では摂取が制限されていた肉や魚、チーズや卵などの高タンパク、高脂肪のものを中心に食べて、メインのエネルギー源とする。従来のダイエット方法で摂取が推奨されている、ごはんやじゃがいも、パン、パスタなどは制限される。このため、このダイエット方式は、「High
protein diet (又はLow carbohydrate
diet)」と呼ばれることもある(日本では「低インシュリン・ダイエット」という名前で知られている)。 |
|
|
|
|
| 利点 |
| 面倒なカロリー計算や栄養素計算などをする必要はなく、イギリスの食事の中心である、肉類、チーズ類の摂取に制限なしというのが人気の秘密。 |
|
|
|
|
