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ファームステイとは？   ファームステイ入門   ファームステイ・アクティビティ   ファームステイQ&A   ファームステイ先ファームマップ   ホストファミリー紹介   スケジュール例   コース費用   写真日記   参加者のコメント ジュニア・サマーキャンプ Junior  Summer Camp  ファームステイビデオクリップ   ファームステイ入門 ファームでの四季折々の生活 イギリスも日本と同じように四季があり、田園の風景や農作業の内容は季節によって異なってきます。各季節に典型的に行われている農作業をまとめたファーム・カレンダーで、滞在時期のファームの様子を大まかにご覧頂けると思います。その他、仔牛の餌付け、牛舎の藁の交換、牛の乳搾り、家畜の競り、鶏の餌付けや卵集めなど、このカレンダーに載っていない日常の仕事も山ほどあります。 いつも気紛れイギリスの天気 イギリスの天気は日本と比べてとても変わりやすく、「１日に４つの季節を体験出来る世界で唯一の国」とさえ言われています。ファームカレンダーでは変わりやすくて予想のしにくいイギリスの天気への対策のヒントが書いてありますので、ぜひご参考にして下さい。 ファームのタイプ ファームは次の５つの主なタイプに分類出来ます。それぞれ特徴があって、異なった作業が行われます。ファームステイのホストファミリーは主に混合農家ですが、近所の別な種類のファームを訪れたり、専門家の方向けには有機栽培 (organic)、養豚 (pig)、養鶏 (poultry)といった専門的なファームへの見学もあります。 ・アラブル (arable) 耕作：ジャガイモ、穀物 ・デイリー (dairy) 酪農：乳牛の飼育とミルク採集 ・ビーフ (beef) 牛の放牧：食用牛の飼育 ・シープ (sheep) 羊の放牧：羊(食用・羊毛用)の飼育 ・ミックスド・ファーム (mixed Farm) 混合農家：上記種類の混合 ファームの動物達 牛は騒がしい動物ですが、反面とても臆病です。農場を歩いて牛にちらっと見られるくらいなら良いのですが、こちらが大きな声で話しでもすればたちまち驚いて逃げてしまいます。ちなみに、ファームに来る前にRとLの発音の練習をすることをおすすめします。なぜならラム (ram) は雄羊、ラム (lamb) は子羊で全く違った意味になってしまうからです。子羊はとにかく遊び好きで、走ったり、スキップしたり、時にはジャンプしたりしている様子を見ることが出来ます。   [イギリスの天候]  秋の天気 ９月中旬〜11月初旬 　平均気温は約10度、最低平均気温は０度。特に朝晩は冷え込みます。日の出は午前７時30分、日の入りは午後６時。紅葉が始まり、10月の初旬から落ち葉が地面を覆うようになります。朝と晩の冷え込みが一層増してきます。 --作業内容-- ・ジャガイモの収穫 ・整地(土の掘起こし) ・穀物の種まき ・野菜の収穫 ・ファームの垣根の刈込み ・機材やファーム関連の建物のメンテナンス  冬の天気 11月〜３月 　平均気温は約10度、最低平均気温は０度。日の出は午前８時、日の入りは午後６時。特に朝晩は非常に冷え込み、時々地面などが凍ることがあります。この時期の降水量は多いですが、雪はめったに降りません。年によっては大雪になることもありますが、仮に降っても、数日後には大抵溶けてしまいます。多くの木々の葉は色褪せてしまいますが、美しい常緑の芝生が広がり、鳥や動物そしてファームの作業もまだまだ一杯！ --作業内容-- ・ジャガイモの仕分け作業 ・ジャガイモの袋入れ作業 ・野菜の収穫 ・農業マーケット見学 ・一般的なファームの手入れ ・家畜(子牛や羊)の餌付け  春の天気 ３月〜５月(春) 平均気温は約14度、最低平均気温は４度。依然として朝晩は非常に冷え込みます。日の出は午前７時、日の入りは午後７時。天気は変わり易く、数日間雨が降り続いたと思ったら、反対に一週間雨が降らなかったり... カントリーサイドでは木々に葉がつき始め、日に日にその色を深めていきます。 --作業内容-- 　ラミング( Lambing：子羊の出産)：１月から４月初旬にかけて雌の羊が出産の時期を迎えます。出産前の羊、または外で産まれた子羊をしばらくの間舎内で飼育。元気のない子羊には哺乳瓶でミルクを与えることもあります。この時期は農家にとって最も忙しい時期。ファームステイの滞在中に貴重な羊の出産現場に立ち合うことが出来るかも!　 ・ジャガイモの種付け ・耕地へ肥料散布 ・野菜の収穫 ・牛、羊、ぶたなどの家畜が売買されている競り市の見学  夏の天気 ６月〜９月中旬 平均気温は約20度、最低平均気温は11度。年によっては暑かったり、反対にとても肌寒く雨の多い時もあります。日の出は午前５時30分、日の入りは午後10時。日が長くなって夜の９時過ぎまで明るい日が続きます。 この時期カントリーサイドは最も美しい季節を迎えます。ガーデンは花に包まれ、家々のドアに掛かったハンギングバスケットが夏の華やかさに文字通り花を添えます。 --作業内容-- ・小麦、麦、大麦などの穀物の収穫 ・干し草を作るための草の刈り取り ・羊の毛刈り ・家畜マーケットの見学 ・様々な家畜を紹介している農業ショー ・地元産のフルーツでおいしいジャムやデザート作り ・ ガーデニングやバーベキュー